самая полная информация о циррозе печени

Как бы это банально не звучало, но всегда, успех лечения зависит от соблюдения пациентом режима труда и отдыха, соблюдения диеты, полного отказа от алкоголя и, по возможности, от курения и строгого соблюдения рекомендаций врача. Необходимо помнить, что постоянное наблюдение у врача и во время проведенная коррекция назначенного лечения являются главными составляющими успеха лечения. Главная цель лечения: задержать прогрессирование цирроза печени и сохранить имеющееся на начало лечения качество жизни.

Автор: Говорков В.И.

Автор: Игнатьев Н.

Автор: Лукьянов М.В.

Этот раздел нашего сайта содержит необходимую информацию для пациентов о диете при заболеваниях печени, повседневной жизни в семье, создании оптимального ритма жизни и основных принципах лечения при циррозе печени. Так как, понимая, для чего необходимо то или иное назначение врача, Вы будете уже осознанно их соблюдать.

Диета при циррозе печени

Ограничиваются продукты богатые белком (мясо, рыба). Это связано с тем, что при циррозе печени нарушение переваривания и всасывания белковой пищи способствует повышению интенсивности процессов гниения в кишечнике. В результате увеличивается всасывание токсичных для печени, мозга продуктов распада белка с увеличением печеночной недостаточности. Именно поэтому, суточная потребность в белке составляет 80-100 г., преимущественно в виде богатых этим пищевым компонентом растений (соя, фасоль).

В случае наличия у пациента печеночной энцефалопатии потребление белка ограничивают до 50 г. в сутки, иногда полезным будет введение «безбелковых» дней, употребляя в это время различные овощи. Правилом должно стать ограничение поваренной соли при приготовлении пищи, ее специально не подсаливают. Для исключения соблазна - соль должна отсутствовать и на столе во время приема пищи. Исключают и богатые натрием минеральные воды.

Исключаются любые продукты, содержащие пекарный порошок и питьевую соду (пирожные, бисквитное печенье, торты, выпечка и обычный хлеб), а также соленья, оливки, ветчина, бекон, солонина, язык, устрицы, мидии, копченая сельдь, рыбные и мясные консервы, рыбный и мясной паштет, колбаса, майонез, различные баночные соусы (кроме бессолевых), все виды сыров, мороженое.

Предпочтение должно отдаваться бессолевым продуктам. Для улучшения вкусовых качеств пищи ее можно готовить с добавлением различных специй и приправ: лимонный сок, лук, чеснок, перец, тмин, петрушка, лавровый лист, гвоздика.

В рационе может быть телятина или мясо домашней птицы, кролика до 100 г в сутки, нежирные сорта рыбы, может быть одно яйцо (оно заменяет 50 г. мяса).